Gaya Hidup Sehat Orang Jepang

Dibandingkan dengan Negara lain, Jepang dikenal sebagai Negara yang terkenal dengan disiplin dan pola hidup paling sehat. Beberapa penelitian kesehatan, penduduk Jepang memiliki angka harapan hidup yang tinggi. Tingkat obesitas di Jepang hanya 3,5% dari total penduduk. Tingkat kanker payudara, kanker postat dan penyakit mematikan no.1 seperti jantung pun lebih rendah.

Kenapa? Karena gaya hidup orang jepang sangat teratur dan menyehatkan. Dilansir dari Dailymail, ada alasan yang membuat orang Jepang terlihat awet muda, sehat dan panjang umur. Yuk, ikuti kebiasaan-kebiasaan orang Jepang berikut ini!

Makanan dan Minuman Sehat ala Jepang

Orang Jepang sangat unik dalam memilih dan mengolah makanan, jauh berbeda dengan kebiasaan orang Asia pada umumnya. Makanan Jepang dibuat dengan tidak terlalu banyak bumbu. Cara masaknya sederhana sehingga tidak memerlukan banyak waktu. Namun, makanan orang Jepang tetap menyehatkan karena cukup protein, relatif rendah kalori, dan mengandung zat-zat gizi yang penting.

1. Orang Jepang Suka Minum Air Hangat

Saat bangun tidur, orang Jepang memulai harinya dengan minum air hangat. Manfaat air hangat di antaranya adalah untuk mencegah sakit kepala, sakit badan, sistem jantung, artritis, epilepsi, kelebihan berat badan, asma bronchitis, penyakit ginjal, muntah-muntah, asam lambung, diare, diabetes, susah buang air besar, penyakit mata, rahim, kanker, haid tidak lancar, penyakit hidung, telinga, dan kerongkongan.

2. Orang Jepang Biasa Minum Teh Hijau

Minum teh adalah tradisi orang Jepang, terutama teh hijau. Teh diseduh dengan air bersuhu 85 °C selama 2 - 3 menit. Manfaat teh hijau di antaranya adalah menurunkan risiko radang perut, melindungi serangan jantung, menunda perkembangan kanker, mencegah obesitas, mengurangi risiko osteoporosis, dan kanker.

3. Orang Jepang Suka Makan Sayur

Sayuran selalu ada pada setiap menu masakan Jepang. Kebanyakan sayuran dimakan mentah atau direbus secara sederhana oleh orang Jepang. Orang Jepang tidak menyukai sayuran yang dimasak terlalu sehingga kelihatan layu.

4. Orang Jepang Sering Makan Rumput Laut

Serat pangan dari lautan ini adalah salah satu bahan makanan yang banyak dipakai di Jepang. Rumput laut banyak mengandung multivitamin dan mineral, di antaranya adalah potasium, yodium, vitamin C, serat, kalsium, magnesium, besi, beta karoten, dan fosfor. Manfaatnya adalah mampu meningkatkan pengolahan lemak dalam tubuh hingga 4 kali lipat.

5. Orang Jepang Suka Makan Ikan Mentah

Salah satu masakan Jepang yang terkenal adalah Sushi. Bahan dasar sushi adalah ikan mentah, nasi, dan sayur. Masakan ini dipercaya sebagai salah satu alasan mengapa orang Jepang menjadi orang yang sehat di dunia. Kandungan lemaknya hanya sekitar 30 persen dan bagian terbesarnya adalah asam lemak omega 3.

6. Orang Jepang Suka Makan Mata Ikan

Mata ikan yang dimakan oleh orang Jepang adalah mata ikan tuna, makarel, dan salmon. Ketiga ikan ini mengandung asam lemak omega 3. Manfaatnya adalah untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker payudara.

7. Orang Jepang Suka Makan Tahu

Perempuan Jepang sangat sedikit yang menderita penyakit osteoporosis. Hal ini disebabkan karena mereka banyak mengonsumsi tahu. Tahu mengandung isoflavon tinggi yang baik untuk kesehatan hormon wanita dan menghindarkan mereka dari penyakit osteoporosis saat mereka memasuki masa menopause.

8. Orang Jepang Makan Karbohidrat yang Bervariasi

Karbohidrat yang dikonsumsi orang Jepang tidak hanya nasi. Mereka juga mengonsumsi udon (mie dari beras), soba (mie dari buckle wheat), dan sereal. Hal ini membantu mereka agar kadar karbohidrat dalam tubuh mereka tidak berlebihan.

11. Konsumsi 'bakteri'

Bakteri ada yang memiliki manfaat positif untuk kesehatan pencernaan Anda. Salah satunya yang paling mudah ditemui adalah bakteri yang ada di dalam yogurt dan acar. Bakteri ini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan memelihara kesehatan usus Anda.\

12. Makan tahu

10. Konsumsi Rumput Laut

Serat pangan dari laut ini banyak di konsumsi di Jepang. Rumput laut adalah salah satu makanan yang memiliki zat antioksidan yang tinggi di dalamnya sehingga mampu menghambat penyerapan lemak dalam tubuh. Manfaat lain dari rumput laut yaitu mampu meningkatkan pengolahan lemak dalam tubuh hingga 4 kali lipat, maka cocok buat kamu yang ingin menurunkan berat badan.

Perilaku Sehat ala Jepang

Orang Jepang dikenal sebagai bangsa yang disiplin, termasuk dalam hal kesehatan tubuh. Mulai dari cara makan sampai olah tubuh. Tak heran jika pria dan wanita Jepang mempunyai tubuh sehat dan bugar.

1. Orang Jepang Makan dalam Porsi Kecil

Di Jepang ada peribahasa 'Hara hachi bunme', yang artinya 'makanlah sampai 80% kenyang saja.' Dalam menerapkan peribahasa ini, orang Jepang selalu menyajikan makanan dalam porsi kecil dengan menggunakan mangkuk atau piring kecil Mereka juga menggunakan sumpit supaya suapannya kecil sehingga perlahan mengunyah. Kebiasaan ini akan membantu seseorang mengontrol porsi makannya.

2. Orang Jepang Makan secara Perlahan-lahan

Makan secara perlahan-lahan akan membuat makanan lebih mudah dicerna dan perut cukup kenyang. Sebab otak membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk menyatakan bahwa manusia sudah kenyang. Oleh karena itu, setiap anak di Jepang dilatih untuk menikmati makanannya dalam setiap gigitan. Inilah yang membuat orang Jepang langsing dan sehat.

3. Orang Jepang Terbiasa Jalan Kaki

Tubuh orang Jepang lebih sehat dan bugar karena mereka lebih suka berjalan kaki daripada naik kendaraan. Sepanjang bisa ditempuh dengan jalan kaki, mereka tak segan melakukannya. Sebagaimana kita ketahui, berjalan kaki menyehatkan jantung dan sekaligus dapat mengencangkan kulit.

4. Orang Jepang Wajib Mengikuti Seni Bela Diri

Seni bela diri adalah bagian dari kurikulum di sekolah-sekolah Jepang. Setiap anak di Jepang diwajibkan mengikuti salah satu seni bela diri tersebut. Seni bela diri ini berfungsi untuk meningkatkan kebugaran fisik dan kedisiplinan yang dapat meningkatkan kesehatan mental dan spiritual.

5. Orang Jepang Sangat Konsentrasi/Fokus

Orang Jepang biasanya menggabungkan faktor fisik dan mental dalam olahraganya. Faktor mental membutuhkan konsentrasi yang lebih tinggi. Sebut saja Yoga dan meditasi, aktivitas tersebut dapat menangkal pikun juga mengurangi stres serta dapat melatih konsentrasi seseorang.

7. Tinggalkan Kendaraan dan Selalu Berjalan Kaki

Inilah salah satu kebiasaan orang Jepang yang masih ada sampai saat ini. Mereka lebih menyukai berjalan kaki daripada naik kendaraan pribadi, waw beda banget kan sama di Indonesia. Orang Jepang berjalan kaki setiap pergi kemana saja, entah itu ke sekolah, kantor ataupun hanya sekedar ke taman. Hal itulah yang membuat orang Jepang terlihat bahagia, bugar dan awet muda. Ssst, dengan berjalan kaki sangat mengurangi polusi udara lho. Terapkan kebiasaan baik ini di Indonesia, yuk!

9. Mengolah Makanan Sebentar Saja

Makanan yang dibuat di setiap Negara umumnya di proses dengan waktu yang lama, baik itu di rebus, goring, bakar atau tumis. Berbeda dengan lainnya, orang Jepang mengolah makanan dalam waktu yang singkat. Karena dengan tidak di masak terlalu lama maka gizi yang terdapat di dalam bahan masakan tidak akan hilang ataupun radikal bebas yang terbentuk dari setiap proses memasak akan menjadi sangat minimal. Hal ini membuat kualitas makanan terjaga dengan baik. Bahkan yang sudah kita ketahui, orang Jepang sangat menyukai makan makanan mentah, terutama ikan yang baunya amis.

10. Berhenti makan sebelum kenyang

Makan memang mempunyai tujuan untuk membuat perut Anda kenyang. Namun orang Jepang mempunyai prinsip untuk berhenti makan sebelum benar-benar kenyang. Teori ini sangat bermanfaat agar makanan yang Anda konsumsi dapat tercerna dengan baik.

Rata-rata orang Amerika mengkonsumsi 100 gram gula per hari, hal ini biasanya yang diikuti orang Indonesia. Sementara orang Jepang jarang sekali mengkonsumsi makanan manis atau makanan penutup, hanya mengkonsumsi 48,8 gram gula per hari. orang Jepang memilih pencuci mulut yang tepat, mereka lebih memilih buah-buahan atau teh hijau (ocha) sehingga dapat terhindar dari penyakit diabetes dan obesitas.

Makan makanan berlebih memang membuat perut kenyang, itulah yang biasa kita orang Indonesia lakukan. Berbeda dengan orang Jepang, mereka mempunyai prinsip “hara hachi bu” yang artinya “makanlah sampai perutmu penuh 8/10 bagian”. Makan dengan perlahan juga akan membuat makanan lebih mudah dicerna. Kebiasaan inilah yang membuat orang Jepang langsing dan sehat.

Itulah kebiasaan-kebiasaan baik orang Jepang yang bisa kamu tiru supaya hidup lebih sehat, awet muda dan panjang umur. Terapkan kebiasaan ini setiap hari mulai dari sekarang!